現在雖然食物供應匱乏，但是眼睛所需要營養素多，各種維生素、礦物質之外，對眼睛營養素葉黃素，每天需要攝取 6-10 毫克，建議超過 30 毫克。但現代人3C產品使用過度，所需要攝取量可以適度增加補充，可以眼睛、或預防病變。

要注意是，這裡指藍光是指藍色光，而是藍光有同樣波長色光，如紫光、紅光可能有波長，因此，平日養成保護眼睛習慣，才是解決道。

內障是一種年齡相關眼病，統計，我國6089歲人羣內障發病率是80%，而90歲以上人羣內障發病率達到90%以上。年齡，患白內障可能性。輕則影響光線進入人眼，導致視線，重則導致失明。因此瞭解預防十分關鍵。

飲食方面，老年人預防“內障”吃什麼？視麗佳推薦以下這5類食物~

有研究顯示，眼睛晶狀體內含有維生素C濃度，於血液內濃度30倍。

然而，年齡增長，人到了五六十歲時候，眼睛晶狀體內維生素C會減少，從而使得水溶性蛋白質變性，變得，出現白內障。

因此，要想預防白內障，平時應該多吃一些富含維生素C食物，有柑橘類水果、獼猴桃、西紅柿、花椰菜、鮮棗、草莓。

花青素是大家熟知抗氧化劑，它有助於增強眼睛微血管循環，防止自由基對眼睛，從而幫助預防白內障發生。

因此，建議老年人平時多吃一些富含玉米黃素葉黃素食物，比如玉米、南瓜、橙子、菠菜、豌豆、花椰菜、洋葱、西蘭花、蘆筍、油菜、西葫蘆。

維生素E是一種抗氧化物質，有助於防止自由基身體。人體維生素E含量大量減少時，眼睛晶體蛋白質出現凝集變性，從而增加內障發生風險。

所以大家不妨平時適當多吃一些富含維生素E食物，比如堅果、蛋類、奶製品、豆製品、捲心菜、黃花菜、芝麻。

β胡蘿蔔素進入人體後，可以轉變成維生素A。維生素A是構成眼感光物質原料。因為如此，人體內維生素A十分時，可以保護眼睛，讓眼睛、視力。反之，維生素A缺乏時，眼睛很變得，從而增加內障發生幾率。

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6種營養素，預防白內障、黃斑部病變

白內障的飲食-食療-白內障吃什麼好

所以，建議老年人平時多吃一些富含β胡蘿蔔素食物，比如胡蘿蔔、南瓜、地瓜（紅薯）、芒果、菠菜、花椰菜。

飲食原則：
1.多吃鹽飲食、新鮮蔬果，充分攝取胡蘿蔔素、維生素A、B羣、C、E可降低內障罹患風險。

2.屬於類胡蘿蔔素葉素和玉米黃素，具有抗氧化能力，可吸收進入眼球內光線，保護水晶體，延緩視力退化，維生素CE因為有超強抗氧化能力，可以減少水晶體氧化受傷程度。

3.若身體缺乏水分則產生化學物質，眼部水晶體，增加患病機率，建議每日攝取水分1500c.c.以上。

4.油炸食物誘發或加重內障症狀，應減少攝取量。同時避免喝過多牛奶，每天250克~500克為宜，若為半乳糖性白內障應避免乳糖含量乳製品。

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老年人預防白內障吃什麼好？專家推薦這5類食物

什麼不能吃？生病飲食別亂來–白內障患者飲食宜忌表

1、於內障部位及程度，其視力影響，若白內障長晶狀體周邊部，視力可不受影響，若位於晶狀體中央，輕者視力減退，重者視力可能隻看見手動或光感，此外可表現視度數加深，需要更換眼鏡﹔眼復視或多視症，眼前固定性黑影或視物，畏光症狀，情況下白內障眼無紅痛症狀。

2、老花眼症狀減輕。很多老年人有時會發現自己戴老花眼鏡能看得了，其實，這並不是一個兆頭，此病會導致晶狀體凸度增加，屈光點發生改變原因。

3、晝盲或夜盲。還覺眼前有黑影出現，且出現形狀不變點狀、位置或片狀陰影，時隱時現，形狀多變。

4、光線下，許多內障患者光線下，視力反而。這是因為瞳孔縮小，眼睛光通道變導致，同時患有青光眼和此病人，滴用縮瞳藥後瞳孔縮小，視力會下降。

5、色覺：內障患者早期階段，因為鏡頭吸收水和腫脹，上皮細胞間隙增大，這是水顆粒，當光通過它產生折射，從而呈現彩色光，稱為彩虹。

人視力有，不僅酒能生濕，而且會化痰生火，加劇眼晶狀體和視力。